ISO 13685-1997 姜及姜的含油树脂主要刺激成分(辛辣味和生姜酚)含量的测定高效液相色谱法

作者:标准资料网 时间:2024-05-04 09:59:05  浏览:8580   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Gingeranditsoleoresins-Determinationofthemainpungentcomponents(gingerolsandshogaols)-Methodusinghigh-performanceliquidchromatography
【原文标准名称】:姜及姜的含油树脂主要刺激成分(辛辣味和生姜酚)含量的测定高效液相色谱法
【标准号】:ISO13685-1997
【标准状态】:现行
【国别】:国际
【发布日期】:1997-08
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(IX-ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:高效液体色谱分析法;化学分析和试验;高压液相色谱法;农产品;姜;含量测定;作料;食品;香料
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Chemicalanalysisandtesting;Determinationofcontent;Foodproducts;Ginger;HPLC;Seasonings;Spices
【摘要】:ThisInternationalStandarddescribesamethodforthedeterminationofgingerols[6]-G,[8]-Gand[10]-Gandthecorrespondingshogaols[6]-S,[8]-Sand[10]-Sindriedgingerorinoleoresinsofginger,byhigh-performanceliquidchromatography(HPLC)inthereversephase.NOTE-ChemicalstructuresofgingerolsandshogaolsareshowninannexA.
【中国标准分类号】:B33
【国际标准分类号】:67_220_10
【页数】:12P.;A4
【正文语种】:英语